Napoleon cu nuci stafide si portocale

Ingrediente
-foi de placinta-100 gr
-nuci si migdale in miere de albine-200 gr
-stafide gold-50 gr
-portocale decojite-200 gr
-zahar fain-50 gr
-menta-2 gr
-scor [...] read more

Curcan cu sos de coacaze

Ingrediente ptr 8-10 persoane
-1 curcan de maxim 4 kg
-ierburi aromate-20 gr
-sare,piper
-mere Renete-1 kg
-radacinoase-1,5 kg
-dulceata de coacaze rosii-200 gr
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Terrina cu ficat de pasare si pieper verde

Ingrediente ptr 5 portii
-ficat de pui-200 gr
-ficat de gisca-150 gr
-pulpe de pui cu pielite fara os-250 gr
-cognac-20 ml
-smintina lichida-50 gr
-grasime de rata-100 [...] read more